Heute ist in Irland Vatertag. Überall in den Geschäften konnte man entsprechende Karten und Geschenke kaufen. Es ist bewölkt, kalt, 15°, und es bläst ein saumässiger Wind aus Norden. Ungemütlich! Wir bleiben den ganzen Tag an unserem Stellplatz und lesen, schreiben, faulenzen.

P.S. Gestern Abend haben wir ein Stück dieser „Pudding-Wurst„ gegessen. Die werden wir ganz bestimmt nicht mehr kaufen…! In Irland ist White Pudding Teil des irischen Frühstücks.

White Pudding (deutsch: weisser Pudding) oder Oatmeal Pudding (deutsch: Haferflockenpudding) ist eine in Irland, Schottland und auf Neufundland verbreitete und beliebte Speise. Er besteht üblicherweise aus Schweinefleisch und Fett, Rindernierenfett, Brot und Haferflocken und wird zu einer Wurst geformt. Diese Wurst wird entweder als Ganzes gekocht oder in Scheiben geschnitten gebraten.